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Arroz con Leche

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Ingredientes

  • 1 litro de leche de tu preferencia
  • 1/2 taza de arroz previamente remojado desde el día anterior preferiblemente
  • 200 grs de crema de leche
  • 150 gr de leche condensada
  • 1 cucharada de azúcar (opcional)
  • pizca de sal
  • 3 a 5 clavos de olor
  • canela al gusto
  • pasas (opcional)

Procedimiento

Dejar remojando el arroz un día antes.
Poner a cocinar el arroz a fuego medio tapado con la leche, el azúcar, la canela, los clavos y la pizca de sal por aproximadamente 40 minutos o hasta que ablande, removiendo ocasionalmente.
Una vez esté listo, agregar la crema de leche y leche condensada, dejar cocinando por 5 minutos más y Listo!
Puedes agregar las uvas pasas, servir y espolvorear con canela!!

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